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【シェフレシピ】とり天
とり天は、鶏消費量全国トップクラスの大分県の名物料理です。 昭和中期に食堂のメニューとして生まれたのが発祥とされています。 お店によって...
秋田県
レンジで簡単!ローズマリー香る「十和田湖高原豚」ローストポーク
オーブンレンジで簡単にできるローストポークレシピです。 秋田県のブランド豚「十和田湖高原豚」を使ってみました。 味付けは、塩コショウでシ...
宮崎県
宮崎牛でローストビーフ
フライパンで簡単に作れるローストビーフです
岐阜県
飛騨牛ローストビーフ
ローリエをはさんでたこ糸で巻いたローストビーフは、パーティーでの演出効果抜群です。 翌日はサンドイッチの具として楽しめます。
兵庫県
淡路牛しぐれ煮
ご飯がすすむおかずの定番しぐれ煮。贅沢に柔らかくて香りのある淡路牛で。 おむすびにも、お酒の肴にも、お茶漬けでも楽しむことができます。
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