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アボカドポテトサラダ

20分

じゃがいもとアボカドをミックスしたアボカドポテトサラダ。
アボカド好きは必見のレシピです。

じゃがいもは男爵、皮の黒い熟したアボカドを選んでください。

2人前

じゃがいも(男爵)	２個
アボカド	1/2～1個（お好みで）
ハム	2枚
●マヨネーズ	大さじ4
●ヨーグルト	大さじ１
●塩	少々
●黒こしょう	少々

1. じゃがいもの柔らかくなるまでゆでる。
2. ●の材料を混ぜ合わせソースを作る。
3. ゆでたじゃがいもの皮をむき、熱いうちにつぶすし、ソースと絡める。
   
4. アボカド、ハムを切り、３のソースを絡めたじゃがいもと混ぜて出来上がり。

じゃがいもは、熱いうちにソースを絡める

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