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岐阜県
あきしまささげ
あきしまささげ ~飛騨高山・美濃の伝統野菜~ あきしま"ささげ"と言われても聞き慣れない方もいらっしゃるかもしれませんが、あきしまささげ...
岐阜県
桑の木豆
桑の木豆 岐阜県山県市(旧・美山町)で昔から自家用に育てられてきた地方野菜です。 岐阜県から「飛騨・美濃伝統野菜」の認証を受けています。 ...
岐阜県
十六ささげ
十六ささげ マメ科ササゲ属ササゲ亜種。 十六ささげは、サヤインゲンと似ていますが、別のササゲ属の一種です。 岐阜県羽島市、本巣市(旧・糸...
石川県
加賀つるまめ
加賀つるまめは、石川県の加賀野菜のひとつです。"つるまめ”は地元で呼ばれている名であり、正式には“フジマメ”のことを言います。 加賀つるまめ...
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