各地のご当地食材/加工食品

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福岡県早秋(そうしゅう)

早秋(そうしゅう)
ご当地食材情報
早秋は、柿の一品種で、果形がやや扁平で、果皮は橙朱です。肉質はやや柔らかく、果汁が多く、食味良好であるのが特徴です。

早秋は、(独)農業生物系特定産業技術研究機構で平成元年に交配。平成15年に品種登録されました。
 
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