各地のご当地食材/加工食品

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高知県リュウキュウ(ハスイモ)

まるごと高知
http://www.marugotokochi.com/

※一般ユーザーが投稿した最新情報です。
時期やその他の理由で購入できない場合があります。

ご当地食材情報
リュウキュウは、高知県で生産、消費されている野菜です。
サトイモの仲間のハスイモの茎だそうです。

冬瓜をキュウリに近づけたような食感です。

よく酢の物として食卓に並びます。
味噌汁に入れるととてもおいしいです。
 
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